Kontaminationsgefahren

Die Diagnose Zöliakie ist für viele erst einmal ein Schock. Die meisten, wie auch ich, fühlten sich mit der neuen Situation zunächst stark überfordert. Du bist damit also definitiv nicht alleine, falls du dich im Moment genau so überfordert fühlst! Das ist verständlich, denn als Zöli musst du auf viele Dinge achten!

Ich möchte dir auf dieser Seite ein paar Tipps geben, worauf du achten musst, um eine Kontamination mit Gluten zu vermeiden. Dies ist besonders wichtig für dich, wenn du in einem Haushalt mit „nicht-Zölis“ lebst.

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